Question : Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"? Réponses : Quenelles à la bolognaise Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru Gratin de quenelles de volaille, sauce tomates séchées et gorgonzola Quenelles de roquette, velouté de petits pois Quenelles de polenta poêlées, mesclun de fruits secs, sauce au yaourt Blanquette de quenelles et béchamel aux petits légumes Quenelles de volaille, bouillon aux fines herbes Quenelles de brochet, sauce nantua Petites quenelles de brochet, sauce tomate de luxe Quenelles volaille-miuscade, crème de châtaigne, espuma de bacon Quenelles de carottes, haricots verts à l'orange, sauce passion Quenelles aux morilles rôties et suprême de volaille
Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"?