Question :

Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"?

Réponses :

Quenelles volaille-miuscade, crème de châtaigne, espuma de bacon Petites quenelles de brochet, sauce tomate de luxe Quenelles à la bolognaise Quenelles de polenta poêlées, mesclun de fruits secs, sauce au yaourt Gratin de quenelles de volaille, sauce tomates séchées et gorgonzola Quenelles de carottes, haricots verts à l'orange, sauce passion Quenelles de volaille, bouillon aux fines herbes Quenelles de roquette, velouté de petits pois Quenelles de brochet, sauce nantua Blanquette de quenelles et béchamel aux petits légumes Quenelles aux morilles rôties et suprême de volaille Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru