Question : Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"? Réponses : Quenelles de polenta poêlées, mesclun de fruits secs, sauce au yaourt Quenelles de carottes, haricots verts à l'orange, sauce passion Quenelles de roquette, velouté de petits pois Quenelles de brochet, sauce nantua Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru Gratin de quenelles de volaille, sauce tomates séchées et gorgonzola Quenelles de volaille, bouillon aux fines herbes Quenelles aux morilles rôties et suprême de volaille Quenelles volaille-miuscade, crème de châtaigne, espuma de bacon Quenelles à la bolognaise Petites quenelles de brochet, sauce tomate de luxe Blanquette de quenelles et béchamel aux petits légumes
Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"?